HomeSülze von frischen Erdeeren
einfach und schnell
Erdbeersirup mit Wasser vermischen , erwärmen.
Die Gelatine ausdrücken , in dem erhitztem Sirup-Wasser-Gemisch unter Rühren auflösen. Zur Seite stellen , etwas abkühlen lassen. Dann den Erdbeerlikör einrühren.
Die Erdbeeren entstielen, vorsichtig waschen , in kleine Stücke schneiden.
Anschließend in eine Terrinenform geben , die abgekühlte Flüssigkeit darüber gießen.
Für mindestens 5 St,en in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
- für Kinder ohne Alkohol zubereiten
- mit Eis, Vanillesoße oder Sahne reichen
Zutaten
| 750g | Erdbeeren |
| 150ml | Sirup, (Erdbeersirup) |
| 350ml | Wasser |
| 1Spritzer | Zitronensaft, frisch gepresst oder aus der Flasche |
| 12Blatt | Gelatine, klar |
| 4cl | Likör, (Erdbeerlikör) |
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