Schokokuchen

extra saftig mit saurer Sahne

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform oder Kastenform mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten , mit Mehl ausstäuben.

Alle Zutaten mit einem elektrischen Rührgerät zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig in die Form füllen , glatt streichen. 35-40 Minuten backen. Stäbchenprobe!

Den Kuchen nach dem Backen noch 10 Minuten in der Form lassen. Dann aus der Form lösen, auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Zucker
215g	Mehl
2TL	Backpulver
85g	Kakaopulver
1TL	Natron
60ml	Pflanzenöl
185g	saure Sahne
170ml	Wasser
2	Ei(er)
	Puderzucker zum Bestäuben
	Butter und Mehl für die Form

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