HomeScharfe Kartoffelwürfel vom Blech
Rezept für Scharfe Kartoffelwürfel vom Blech
Die Kartoffeln waschen , in Würfel schneiden (ungeschält), dann in einen Gefrierbeutel geben.
Olivenöl, Paprikapulver, Cayennepfeffer , schwarzen Pfeffer dazu geben. Den Gefrierbeutel verschließen , kräftig durchschütteln, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
Die Kartoffeln aus dem Beutel auf das Backblech schütten , gut ausbreiten. Bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen rösten. Wenn die Kartoffeln gar sind, leicht salzen , servieren.
Die Kartoffelwürfel passen gut als Beilage zu Gegrilltem.
Tipp: Nach ca. 15 Minuten testen, ob die Kartoffeln gar sind, damit sie nicht zu trocken werden. Die Gewürzmenge nach Belieben verringern oder erhöhen - es empfiehlt sich, die Mischung vor dem Backen zu probieren.
Zutaten
| 350g | Kartoffeln, gewürfelt |
| 2TL | Olivenöl |
| ½TL | Cayennepfeffer |
| 2TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer, schwarzer |
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