Tortellinisalat

ein erfrischender peppiger Salat, auch zum Grillen optimal

Die Tortellini im Salzwasser nicht zu weich kochen , abkühlen lassen. Dann die Tomaten , die halbe Gurke in Würfel schneiden , zu den Tortellini in die Schüssel geben.

Den Joghurt mit der Mayonnaise , dem gepressten Knoblauch mischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken, frisch geschnittenen Schnittlauch hinzugeben , alles zusammen gut vermischen , kühl stellen. Bei uns ist der Salat der absolute Renner!

Zutaten

500g	Tortellini nach Wahl
	Salzwasser
750ml	Joghurt
5EL	Mayonnaise
1Zehe/n	Knoblauch
3	Tomate(n)
½	Salatgurke(n)
	Salz und Pfeffer
etwas	Schnittlauch

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