Nudel - Hack - Eintopf

auch für Parties gut geeignet

Öl im Topf erhitzen , das Hackfleisch krümelig anbraten. Bei beginnender Bräunung Schinkenwürfel , Zwiebeln dazu geben.
1,5 l Gemüsebrühe angießen.
Die klein geschnittenen Paprikaschoten, abgegossene Pilze, die Sahne , das Tomatenmark hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen, anschließend die Nudeln hinzugeben , weitere 20 Minuten kochen.

Wird der Eintopf zu dickflüssig, evtl. mit etwas Brühe verdünnen.
Mit Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer , Tabasco würzen.

Zutaten

500g	Hackfleisch
200g	Schinken, gewürfelt
150g	Nudeln, z.B. Hörnchen
2	Paprikaschote(n), rot und gelb
2	Zwiebel(n)
1Glas	Pilze
1gr. Dose/n	Tomatenmark
1Becher	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Knoblauch
	Tabasco
	Gemüsebrühe
	Öl

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