Dänisches Schlemmerdessert á la Janina

oberlecker und schnell zubereitet

Die Kirschen gut abtropfen lassen. Die Vanillesoße mit dem Mixer aufschlagen, den Quark mit dem Rührlöffel unterheben (nicht zu doll rühren, sonst verflüssigt sich das Ganze!). Anschließend die Kirschen unterheben.

Alles in eine Schale füllen. Die Baisers zerbröseln , kurz vor dem Servieren über die Masse geben, nicht unterrühren.

Ein Traum für Schleckermäulchen , ratzfatz zubereitet.

Natürlich kann man auch andere Früchte nehmen (z. B. TK-Himbeeren). Rote sollten es wegen der Optik , der dänischen Landesfarben aber schon sein. Ich denke, dass man auch die Vanillesoße selber zubereiten , abgekühlt verwenden könnte, habe es noch nicht probiert. Freunde mögen es so wie beschrieben am liebsten.

Die Menge reicht locker für 6 Personen als Nachtisch, wir haben es aber am Mädelsabend auch schon zu viert verputzt ...

Zutaten

500ml	Dessert-Soße (Vanillegeschmack), dänische, nicht die fettreduzierte!
500g	Magerquark
1Glas	Sauerkirschen oder andere rote Früchte
1Pkt.	Baiser (6 Törtchen)

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