HomeFresh - Fruit Torte
meine eigene Kreation von einer Schoko - Joghurt - Kirsch Torte
Einen Tortenring auf eine Tortenplatte stellen, die Masse hineinfüllen, gut andrücken , auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen , die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Den Joghurt mit etwas Zitronensaft, Vanillinzucker , Zucker verrühren. Die Gelatine ausdrücken, auflösen , unter die Joghurtmasse rühren.
Sobald die Masse anfängt dicklich zu werden, die steif geschlagene Sahne unterheben , die Kirschen unter die Masse heben. Masse auf den Tortenboden geben , glatt streichen.
Die Torte etwa 2-3 St,en kalt stellen, am besten im Kühlschrank.
Vor dem Verzehr kann man die Torte noch mit Kirschen, Sahne oder Rice Puffs verzieren.
Tipp:
Anstatt der Kirschen können auch andere Obstsorten, wie Erdbeeren, Äpfel, Himbeeren etc. verwendet werden.
Dabei wirken Erdbeeren , Äpfel am erfrischendsten.
Zutaten
| 120g | Cornflakes (Rice Puffs) |
| 20g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 1EL | Palmfett |
| 370g | Kirschen |
| 5Blatt | Gelatine |
| 500g | Joghurt |
| etwas | Zitronensaft |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 60g | Zucker |
| 1Becher | Sahne |
| n. B. | Kirschen, Sahne, Rice Puffs zum Verzieren |
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