Gebackener Schinken
schnell, lecker und einfach
Den Schinken durch den Teig ziehen , nacheinander in der Pfanne goldbraun ausbacken. Die fertigen Scheiben im Backofen warmhalten, bis alle Scheiben ausgebacken sind.
Würzen ist nicht vonnöten, da der geräucherte Schinken genug Geschmack abgibt. Dazu gibt es bei uns immer Kartoffelbrei , Kohlrabi in heller Soße.
Zutaten
200g | Schinken (Schwarzwälder), in Scheiben |
3 | Ei(er) |
n. B. | Mehl |
etwas | Öl zum Ausbacken |