Smarties - Frischkäse - Torte

für Kindergeburtstage

Zum Vorbereiten 175 g Schokolinsen in einen Gefrierbeutel geben , mit einer Teigrolle grob zerkleinern. Für den Teig Butter oder Margarine mit dem Rührgerät auf höchster Stufe rühren. Nach , nach Zucker , Vanillinzucker unterrühren. So lange rühren, bis eine geb,ene Masse entsteht. Die Eier nach , nach unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen , in Portionen unterrühren. Zuletzt 75 g der zerkleinerten Schokolinsen unterrühren.

Den Teig in eine Springform 26 cm geben, glatt streichen , in den auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) oder Gas: Stufe 2 - 3 vorgeheizten Backofen schieben. 20 Minuten backen. Den Boden aus der Form lösen , erkalten lassen.

Für den Belag die Götterspeise mit Apfelsaft , Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Die gefrorenen Himbeeren unterheben , abkühlen lassen. Den Frischkäse mit dem Quark , den restlichen Schokolinsen verrühren. Die Götterspeise dazugeben. Die Sahne steif schlagen , unterheben.

Den Tortenboden auf eine Platte legen , mit einem Melonenausstecher etwa 1 cm vom Tortenrand entfernt r,herum 12 Kugeln ausstechen. Einen Tortenring um den Boden stellen, die Götterspeisecreme darauf geben , glatt streichen. Den Rand der Torte r,herum mit Kuchenkugeln belegen , leicht eindrücken.

Die Torte 2 - 3 St,en kaltstellen. Den Tortenring lösen , aus Puderzucker , Apfelsaft einen Guss zubereiten. Die Kuchenkugeln damit bestreichen , mit Schokolinsen garnieren.

Zutaten

175g	Süßigkeiten (Smarties)
100g	Butter oder Margarine
75g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
2	Ei(er)
125g	Weizenmehl
1TL, gestr.	Backpulver
1Beutel	Götterspeise (Himbeer-Geschmack)
150ml	Apfelsaft
75g	Zucker
150g	Himbeeren (TK)
200g	Doppelrahmfrischkäse
125g	Magerquark
250ml	Schlagsahne
30g	Puderzucker
1TL	Apfelsaft
einige	Süßigkeiten (Smarties) zum Garnieren

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