HomeHackfleisch - Kebab
Rezept für Hackfleisch - Kebab
Aus der Hackfleischmasse längliche Röllchen formen, diese auf Holzspieße stecken , mit Olivenöl einpinseln. Auf dem heißen Grill r,herum ca. 10 Minuten knusprig grillen.
Zwischenzeitlich das Baguette in vier Stücke aufteilen. Die Tomate in Scheiben schneiden. In jedes Baguettestück ein Spieß , eine Tomatenscheiben geben. Wer mag, kann noch mit Kräutern garnieren.
Dazu passen Pommes, Reis, Bratkartoffeln , Tzatziki.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Eigelb |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2EL | Olivenöl |
| 1großes | Baguette |
| 1große | Tomate(n) |
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