HomeNudelsalat mediterran
Schnell und super lecker
Zwiebeln, Peperoni, getrocknete Tomaten , die frischen Kräuter zerkleinern , zu den noch heißen Nudeln geben. Dann die ganzen Oliven untermengen. Rapsöl , Essig kräftig schütteln , unter den Salat mischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , zum Schluss den gewürfelten Schafskäse untermischen. Evtl. noch eine Prise Curry dazugeben.
Über Nacht ziehen lassen.
Zutaten
| 1Beutel | Penne |
| 1Glas | Oliven, grüne ohne Stein |
| 1Glas | Oliven, schwarze ohne Stein |
| 1Paket | Schafskäse |
| 1kl. Glas | Peperoni, grün |
| 1Glas | Tomate(n), getrocknete |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| Thymian | |
| Oregano | |
| 10EL | Rapsöl |
| 5EL | Balsamico |
| evtl. | Currypulver |
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