HomeApfelmuskuchen
LF - tauglich, WW - tauglich
Das Apfelmus mit dem Vanillepuddingpulver aufkochen lassen , kräftig miteinander verrühren. Die Masse auf den vorgebackenen Boden geben.
Die saure Sahne mit Magerquark, Zucker , Eigelb verrühren. Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unterheben. Die Creme auf das Apfelmus geben , den Kuchen nochmals bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
In der Form auskühlen lassen , über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zum Backen eignet sich eine 28 er Springform.
Der gesamte Kuchen enthält ca. 2550 kcal., LF30 : 25,74%. Und der gesamte Kuchen enthält 49,7 WW P.
Zutaten
| 100g | Mehl |
| 100g | Margarine, (Du Darfst) |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 720g | Apfelmus |
| 1Pck. | Puddingpulver, (Vanille) |
| 300g | Magerquark |
| 150g | saure Sahne |
| 4EL | Zucker |
| 3 | Ei(er), getrennt |
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