HomeChampagnertorte
Für 12 Stücke
Danach ausrollen , eine gefettete Springform damit auslegen. Einen Teigrand hochziehen.
Äpfel schälen, entkernen , hobeln. Auf dem Teigboden verteilen.
Sekt oder Champagner aufkochen. Puddingpulver mit etwas Wasser anrühren , mit Zucker in heißen Sekt oder Champagner einrühren. Aufkochen lassen , noch warm über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen.
Kuchen über Nacht im Springformring erkalten lassen.
Sahne aufschlagen. Springformring entfernen , die Torte damit überziehen.
Mit Kakao bestreuen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| 1kg | Äpfel |
| 1Flasche | Champagner, oder Sekt |
| 250g | Zucker |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 400g | Sahne |
| Kakaopulver, zum Bestreuen |
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