Ölkuchen

der einfachste Kuchen der Welt

Zuerst die Eier trennen , das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eidotter mit den restlichen Zutaten vermischen , zum Schluss das Eiweiß unterheben. Nach Belieben kann man auch Kakao oder gemahlene Haselnüsse hinzu fügen.

Den Teig in eine passende Form füllen , den Kuchen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.

Zutaten

1Tasse	Öl, neutrales
1Tasse	Milch
2Tasse/n	Zucker
3Tasse/n	Mehl
4	Ei(er), getrennt
½Pck.	Backpulver
½Pck.	Vanillezucker
n. B.	Kakaopulver oder gemahlene Haselnüsse

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