Obst - Schmand - Kuchen
Rezept für Obst - Schmand - Kuchen
Den Vanillepudding auf den Teig streichen , das abgetropfte Obst darauf verteilen. Bei 180°C 35 - 45 min. backen.
Den Schmand mit dem Zucker verrühren , über den heißen Kuchen streichen. Mit Zimtzucker bestreuen.
Man kann aber auch andere Früchte nehmen. Ich backe den Kuchen am liebsten mit Mandarinen.
Zutaten
125g | Butter |
125g | Zucker |
2 | Ei(er) |
1Prise | Salz |
150g | Mehl |
1TL | Backpulver |
1Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
500ml | Milch |
1Glas | Sauerkirschen oder andere Früchte |
2Becher | Schmand |
4EL | Zucker |
n. B. | Zimt - Zucker |
Fett für die Form |