Feigenmus mit Walnüssen und rotem Pfeffer

Rezept für Feigenmus mit Walnüssen und rotem Pfeffer

Die Feigen klein schneiden , mit dem Zitronensaft , 100 ml Wasser weichkochen. Dann mit einem Mixstab pürieren. Die Walnüsse klein hacken, den roten Pfeffer fein mahlen , mit allen anderen Zutaten zu dem Feigenmus geben.

Alles aufkochen , 3 Minuten köcheln lassen. Dann in Schraubgläser abfüllen , schließen. Das Mus schmeckt als Dessert mit Joghurt , Quark oder auf dem Brötchen zum Frühstück. Oder einfach so, aus dem Glas.

Zutaten

300g	Feigen
150g	Gelierzucker (2:1)
50g	Walnüsse
½	Zitrone(n)
½TL	Beeren (rote Pfefferbeeren)
etwas	Zimtpulver
100ml	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net