HomeKnusper - Erdnuss - Schnitten
schön klebrig saftig
Eier, Zucker, Vanillinzucker dickcremig aufschlagen. Erdnussbutter , Kuvertüre-Butter unterrühren. Crème fraîche ebenfalls unterrühren.
Mehl, Kakao, Salz mischen , kurz unter den Teig rühren. Nüsse unterheben. In eine gefettete Fettpfanne streichen , bei 175° im vorgeheizten Ofen ca. 30 min. backen.
Der Kuchen sollte in der Mitte noch etwas feucht , klebrig sein.
Zutaten
| 250g | Kuvertüre, zartbitter, gehackt |
| 200g | Erdnüsse, grob gehackt |
| 250Flasche | Butter |
| 9 | Ei(er) |
| 450g | Zucker, braun |
| 250g | Erdnussbutter |
| 250g | Crème fraîche |
| 300g | Mehl |
| 6EL | Kakaopulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Tüte/n | Vanillinzucker |
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