Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch aus dem Backofen

Rezept für Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch aus dem Backofen

Die Tomaten halbieren , auf ein Backblech legen. Die Knoblauchzehen schälen , dicht daneben legen. Mit Olivenöl beträufeln. Die entkernte Chilischote in Ringe schneiden , zusammen mit Salz , Pfeffer über die Tomaten , Knoblauchzehen streuen. Das Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben , alles ca. 25 Minuten backen.

Die Spaghetti in Salzwasser in ca. 10 Minuten bissfest kochen. In einem Sieb abtropfen lassen , sofort zusammen mit den Tomaten , dem Knoblauch auf Tellern verteilen. Mit klein gezupftem Basilikum bestreut servieren.

Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion, kalkuliert anhand der rohen Zutaten:
Brennwert 2597 kJ (612 kcal)
Eiweiß 22 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 99 g

Zutaten

500g	Spaghetti
800g	Cherrytomate(n)
12	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rote
8EL	Olivenöl
	Basilikum
	Salz und Pfeffer
	Parmesan

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