Lachs aus dem Ofen

ganz schnell , von Kindern geliebt

Den Lachs antauen lassen. Holzspieße mindestens 10 Minuten in Wasser einweichen. Den Honig mit Öl, Salz , Pfeffer mischen. Den Lachs in Würfel (ca. 2 x 2 cm) schneiden , auf die Spieße verteilen.

Die Spieße quer so auf eine Auflaufform, eine Kastenkuchenform oder Aluform legen, dass die Lachswürfel frei hängen. Die Honigmischung gut darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten grillen.

Dazu passt Reis oder Baguette.

Zutaten

300g	Lachsfilet, TK
3EL	Honig
3EL	Olivenöl
etwas	Salz und Pfeffer

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