HomeKäse - Pflaumenmus - Kuchen mit Amaretto
Rezept für Käse - Pflaumenmus - Kuchen mit Amaretto
Die Streuselzutaten miteinander verkneten. Die Streusel kalt stellen.
Schichtkäse, Eier, Puderzucker, Vanillinzucker, Zitronenschale , saure Sahne miteinander verrühren. Das Pflaumenmus mit dem Likör verrühren.
Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen, dabei einen Rand hoch ziehen. Die Käsecreme darauf verstreichen, Streusel , Pflaumenmus in Klecksen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° 35 - 40 Minuten backen.
Zutaten
| 270g | Mehl |
| 1Tüte/n | Trockenhefe |
| 170ml | Milch, lauwarme |
| 50g | Zucker |
| 70g | Butter, weiche |
| 800g | Schichtkäse |
| 6 | Ei(er) |
| 150g | Puderzucker |
| 2Tüte/n | Vanillinzucker |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 220g | saure Sahne |
| 5EL | Amaretto |
| ½Glas | Pflaumenmus, ca. 225 g |
| 100g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 100g | Zucker |
| ½TL | Zimt |
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