Porree - Dip

Brotaufstrich mit Quark bzw. Frischkäse

Den Porree waschen , in schmale Streifen schneiden. Den Schnittlauch hacken oder mit einer Schere klein schneiden. Die halbe Knoblauchzehe ebenfalls fein hacken (je nach Geschmack kann auch gerne mehr oder auch gar kein Knoblauch genommen werden).

In einem Gefäß alle Zutaten zusammen mit dem Quark , dem Frischkäse mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Schmeckt herrlich als Dip abends vor dem Fernseher oder auf frischem Vollkornbrot morgens zum Frühstück.

Zutaten

1	Porreestange, groß
1Bund	Schnittlauch
½Zehe/n	Knoblauch
200g	Quark
200g	Frischkäse
	Salz und Pfeffer

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