Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Toblerone - Mousse

Toblerone - Mousse

Rezept für Toblerone - Mousse

Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Von der Toblerone 2 Ecken abbrechen , beiseite legen. Restliche Schokolade hacken , im heißen Wasserbad schmelzen. Milch unter ständigem Rühren langsam dazugießen, abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen , anschließend unter die noch flüssige Schokolade heben.
Die Mousse zugedeckt mindestens 4 St,en kalt stellen.

Mit Hilfe von 2 Löffeln von der Mousse Nocken abstechen , in Gläsern anrichten.
Die restliche Toblerone mit einem Sparschäler darüber raspeln.

Zutaten

5ELMilch
200gSchokolade (Toblerone)
300gSchlagsahne

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