HomeJohannisbeer - Schmand - Schnitten
Rezept für Johannisbeer - Schmand - Schnitten
Die Beeren darauf verteilen.
Die Eier mit dem Zucker für den Guss schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten miteinander verquirlen , mit einem Schneebesen unter die Eiercreme ziehen. Den Guss gleichmäßig über die Beeren gießen.
Den Kuchen im auf 175° vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen!
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 3TL, gestr. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 75g | Zucker |
| 1TL | Zitronenschale |
| 1Tüte/n | Vanillinzucker |
| 125g | Magerquark |
| 100ml | Milch |
| 100ml | Öl |
| 500g | Johannisbeeren, rote, verlesen, von den Rispen gestreift |
| 5 | Ei(er) |
| 500g | Schmand oder stichfeste saure Sahne |
| 150ml | Milch |
| 1Tüte/n | Puddingpulver, (Mandelpudding) |
| 2Tropfen | Bittermandelöl |
| 100g | Zucker |
mehr...
Empfehlung
