Kirsch - Kokos - Bienenstich

einfach und super schnell gemacht

Aus den Teigzutaten einen einfachen Rührteig herstellen. Auf einer gefetteten Fettpfanne verstreichen. Kirschen darauf verteilen. Im auf 175° vorgeheizten Ofen ca. 25 - 30 min. backen.

Für die Bienenstichhaube Butter, Zucker, Honig erhitzen. Zuerst die Kokosraspel, dann die Milch unterrühren. Diese Masse als Kleckse auf dem Kuchen verteilen. Weitere 20 min. backen.

Zutaten

250g	Butter, weich
200g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker (Bourbon-)
½	Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale
1Prise	Salz
5	Ei(er)
100g	Speisestärke
275g	Mehl
1Tüte/n	Backpulver
	Fett, für die Form
2Gläser	Kirschen, á 720 ml , gut abgetropft
100g	Butter
100g	Zucker
3TL	Honig, flüssig
125g	Kokosraspel
3EL	Milch

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