Tomaten - Paprika - Nudeln
à la werwolf
Die Tomaten häuten , in Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, putzen , in Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden.
Die Zwiebeln in Öl anbraten, mit Sahne ablöschen , Tomaten , Paprika dazu geben. Den Frischkäse, Tomatenmark, die Gewürzmischung , Zucker hinzufügen. Kurz aufkochen lassen , mit den Nudeln mit Kräutern garniert anrichten.
Zutaten
300g | Bandnudeln, orange |
2 | Tomate(n) |
1große | Paprikaschote(n), rot |
1halbe | Zwiebel(n) |
200ml | Sahne |
3EL | Gewürzmischung, Maggi Nr. 6 |
3EL | Kräuterfrischkäse |
1Spritzer | Tomatenmark |
etwas | Zucker |
2EL | Öl |
Kräuter, frische, nach Belieben |