Fein gewürzter Apfel - Streusel - Pie

Rezept für Fein gewürzter Apfel - Streusel - Pie

Butter , 4 EL heißes Wasser verrühren. Mehl, Zucker , Salz, zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 60 min. kalt stellen. Die Äpfel mit allen Zutaten für die Füllung mischen.

Den Teig ausrollen , in eine gefettete Springform (26 cm) mit gewelltem Rand damit auskleiden. Die Apfelmasse darauf verteilen. Die Streuselzutaten verkneten auf den Kuchen streuen.

Im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 60 min. backen. Abkühlen lassen. Die Zutaten für die Glasur verrühren, darüberträufeln.

Zutaten

125g	Butter, weiche
250g	Mehl
1EL	Zucker
1Prise	Salz
	Fett für die Form
500g	Äpfel (z.B. Jonagold), geschält, in Spalten geschnitten
2EL	Zitronensaft
70g	Zucker
30g	Zucker, braun
1EL	Mehl
1TL	Zimt
½TL	Muskat
1EL	Butter, zerlassen
60g	Butter, weiche
90g	Mehl
30g	Zucker
30g	Zucker, braun
½TL	Zimt
¼TL	Muskat
150g	Puderzucker
1EL	Zitronensaft
1EL	Wasser

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