Einfacher Nudelauflauf
sehr lecker, für Vielesser
Nun die Bolognese (ich nehme immer ein Glas aus dem Supermarkt) hinzugeben. Man kann auch noch Knoblauch hineinpressen, wenn man es mag. Ich nehme meist eine kleine Zehe für etwas mehr Geschmack. Wichtig ist, dass jetzt kräftig mit Salz , Pfeffer gewürzt wird.
Wenn die Nudeln , die Möhren fertig sind, das Ganze in eine große Auflaufform füllen (zuerst die Nudeln, Soße , Möhren darüber) , gut verrühren. Als Krönung kommt nun noch Schmand oder Creme fraiche oben drauf, damit es noch cremiger wird. Ganz oben dann den Käse drüber streuen , ab in den Ofen bei 200°C. Nach ca. 15 Minuten, wenn der Käse gut zerlaufen ist, ist der Auflauf fertig.
Zutaten
1Paket | Nudeln (Spirelli) |
Wasser (Salzwasser) | |
4 | Möhre(n) |
400g | Gehacktes |
1 | Zwiebel(n) |
1Glas | Sauce (Bolognese) |
1Paket | Käse, gerieben |
1Becher | Schmand oder Creme fraiche |
evtl. | Knoblauch |
Salz und Pfeffer |