HomePutenstreifen in scharfer Sambal - Soße mit Joghurt
echt scharf!
Die Tomaten in Würfel schneiden , hinzufügen. Mit Cayennepfeffer , Salz würzen. Tomatenmark , Sambal nach Belieben hinzugeben (Vorsicht scharf!). Die Dose Tomaten , die Schaschliksoße unterrühren , den Brühwürfel in etwas Wasser aufgelöst hinzugeben. Bei leichter Hitzezufuhr ca. 10 Min köcheln. Etwas gehackte Petersilie hinzugeben.
Das Gericht wird mit Joghurt serviert. Das gibt einen schönen Kick , mildert die Schärfe etwas ab.
Dazu Reis servieren.
Zutaten
| 400g | Putenbrust |
| 2 | Tomate(n) |
| 1Dose | Tomate(n), geschält |
| 1EL | Tomatenmark |
| Sambal Oelek | |
| ½Flasche | Sauce (Schaschlik-) |
| 1Würfel | Brühe, fette |
| etwas | Petersilie |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| 3Becher | Natur-Joghurt |
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