Insulanis Schokoüberraschung

Rezept für Insulanis Schokoüberraschung

Für den Boden die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Schokokeksbrösel zugeben , untermischen. Nun die Keksmasse in eine Tarteform (Durchmesser ca. 24 cm) füllen, dabei auch den Rand auskleiden. Die Masse gut andrücken, die Form in den Kühlschrank stellen , den Keksboden fest werden lassen.

Inzwischen für die Füllung den Schokoladenpudding nach Packungsanweisung mit der Milch , dem Zucker zubereiten. Schokopudding anschließend in eine Schüssel geben , unter Rühren abkühlen lassen. Es soll sich keine Haut auf der Oberfläche bilden.

Nun die Banane schälen, in Scheiben schneiden , auf dem Keksboden in der Form verteilen. Schokopudding in die Form füllen , glatt streichen. Im Kühlschrank vollständig erstarren lassen.

Vor dem Servieren mit den zerkrümelten Löffelbiskuits , den Schokolocken garnieren.

PS: Schokolocken kann man auch selbst herstellen: Kuvertüre bei schwacher Hitze schmelzen, die flüssige Masse dünn auf eine Marmorplatte (oder ähnliches) streichen, erkalten lassen , mit einem Messer Locken von der Schokolade abziehen.

Zutaten

50g	Butter
175g	Kekse (Schokoladenkekse), zerbröselt
1Pck.	Puddingpulver, (Schokolade) zum Kochen
5dl	Milch
2EL	Zucker
1große	Banane(n)
2EL	Löffelbiskuits, zerkrümelte
	Schokodekor, (Schokoladenlocken)

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