Virginias Krautbrötchen aus dem Ofen
schnelles, leckeres, herzhaftes Gericht
Die Brötchen aufschneiden. Die unteren Hälften mit Leberwurst oder Blutwurst bestreichen bzw. belegen (etwas dicker als normal, je nach Geschmack). Das Sauerkraut in der Hand etwas ausdrücken , ca. eine Handvoll auf das Brötchen mit der Blut- oder Leberwurst verteilen.
Den Brötchendeckel (oberer Hälfte) auflegen , evtl. Mit 2 Zahnstochern fixieren. Anschließend mit etwas Eigelb bepinseln , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten backen.
Zutaten
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