Belgische Quarkwaffeln

Rezept für Belgische Quarkwaffeln

Margarine etwas zerlassen, mit dem Zucker , den Eiern cremig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, dazugeben , verrühren. Zuletzt den Quark unterheben. Es ergibt einen sehr festen Teig. Die Waffeln im Waffeleisen portionsweise ausbacken, bis der Teig aufgebraucht ist.

Beim Backen bitte die Menge des Teiges gut portionieren, da der Teig durch das Backpulver aufgeht. Diese leckeren Waffeln lassen sich gut auf Vorrat backen, einfrieren , schnell wieder aufbacken.

Zutaten

500g	Margarine
400g	Zucker
10	Ei(er)
1000g	Mehl
1Tüte/n	Backpulver
1000g	Quark

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