Senfsoße nach Omaart

zu Senfeiern, Kochfisch oder ...

Die Margarine im Topf schmelzen. Das Mehl einrühren , die Milch mit dem Schneebesen unterrühren - aufpassen, dass es keine Klümpchen gibt!

Den Senf einrühren , mit Salz , Zucker abschmecken. Schmeckt zu Senfeiern oder Kochfisch, ...

Zutaten

1EL	Margarine oder Butter
1EL	Mehl
250ml	Milch, evtl. etwas mehr
1EL	Senf, evtl. etwas mehr
1Prise	Salz
	Zucker

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