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super schnell und besonders lecker, erfrischend im Sommer
In der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Würfel schneiden , mit der klein gehackten Petersilie in einer Schüssel mit Salz vermischen. Den Knoblauch schälen , in den Joghurt pressen, mit etwas Salz abschmecken.
Vier Teller mit Nudeln füllen, die Hackfleischmischung darüber verteilen, darauf den Knoblauchjoghurt , darüber den Tomatensalat. Anschließend Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, das Paprikapulver kurz darin anbraten , löffelweise über die Teller verteilen.
Schmeckt besonders leicht im Sommer , ist erfrischend, da schon lauwarm durch den Joghurt , den Tomatensalat.
Zutaten
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