Hühnchen mit Ananas und Bananen

einfach aber lecker

Die Hühnchenflügel au beiden Seiten kurz in Öl anbraten , in eine Auflaufform legen. Mit Pfeffer , Salz würzen. 2 dl Weißwein, den Ananassaft , die Ananasstücke hinzufügen , einen gehäuften TL Hühnerbrühe mit dazugeben.

Das Ganze im Ofen bei 180°C ca. 60 Min. zugedeckt schmoren lassen. Zwischendurch evtl. mit Weißwein aufgießen. 5 - 10 Min. vor Ende der Kochzeit die Bananen hinzufügen. Dazu passt sehr gut Reis.

Zutaten

6kleine	Hähnchenflügel
2dl	Weißwein
1TL, gehäuft	Hühnerbrühe, instant
n. B.	Öl zum Braten
1kl. Dose/n	Ananas
2	Banane(n), in Scheiben geschnitten
	Salz und Pfeffer

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