Tomatenkäseschaum

Rezept für Tomatenkäseschaum

Die Butter schaumig schlagen, mit Quark, Salz, Zucker , Ketchup mischen. Die Sahne steif schlagen , mit einem Schneebesen unter die Quarkmasse ziehen.

Mit Salatblättern, Tomaten , Gurken garnieren. Eignet sich w,erbar als Brotaufstrich.

Zutaten

300g	Quark
100g	Butter
	Salz
etwas	Zucker
100g	Ketchup
125ml	Sahne
etwas	Salat (Kopfsalat)
	Tomate(n) zum Garnieren
	Gurke(n) zum Garnieren

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