HomeFrischkäsetorte mit Mandellikör - Pralinen
auf Haselnusswaffelboden, für 16 Stücke
Einen Tortenring (26 cm) innen mit Öl bestreichen , auf eine mit Backpapier belegte Tortenplatte setzen. Die Waffelmasse einfüllen, andrücken , fest werden lassen.
Die Likörpralinen in eine Schüssel geben , mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse dazugeben , gut verrühren. Sahne mit san-apart steif schlagen. Den braunen Zucker , den Mandellikör zum Frischkäse geben , so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die steif geschlagene Sahne unter die Creme ziehen. Die Masse auf den Bröselboden geben , glatt streichen.
Das Nougat im Wasserbad schmelzen lassen , mit einem Esslöffel gleichmäßig auf der Creme verteilen.
Die Torte am besten über Nacht durchkühlen lassen, dann den Tortenring , das Backpapier entfernen. Torte mit Mandel-Likör-Pralinen garnieren.
Zutaten
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