HomePizzateig luftig und locker
mit Ei und Milch
Milch, Ei , 4-5 EL Öl dazugeben. So lange kneten, bis der Teig sich vom Rand löst. Evtl. etwas Milch dazugeben, wenn die Masse zu trocken ist.
Den Teig dann 2-3 St,en bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Tipp:
Wenn die Zeit knapp ist, bei 50°C im Ofen 3/4 - 1 St,e gehen lassen.
