Eiaufstrich mit Thunfisch

schnelle Ostereierverwertung, ohne Zwiebeln

Die geschälten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, zu den Eiern geben (etwas vom Saft dazu), mit Sauerrahm , Schnittlauch vermengen , mit Chilipulver oder Cayennepfeffer , Salz abschmecken.

Schmeckt gut mit Tomaten, roten Paprikaschoten oder Essiggurkerl zu Brot.

Zutaten

3	Ei(er), gekocht
1kl. Dose/n	Thunfisch naturell
½Becher	Sauerrahm
2EL	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
etwas	Chilipulver oder Cayennepfeffer
	Salz

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