Streuselkuchen à la Oma

Rezept für Streuselkuchen à la Oma

Aus den teigzutaten einen Biskuitteig herstellen. Diesen auf ein gefettetes, mit Semmelbröseln ausgestreutes Blech streichen. Die Zutaten für die Streusel miteinander verkrümeln , die Streusel auf den Teig streuen. Bei 175°C 15-20 Minuten im Ofen backen.

Nach dem Backen auf dem noch heißen Kuchen einen Becher Schlagsahne verteilen. So wird er extrem saftig.

Der Streuselkuchen ist beliebig abwandelbar. Man kann ihn auch mit Äpfeln, Zwetschgen, Birnen, etc. belegen. Er ist sehr schnell zusammengerührt , gebacken , auch bei Kindern sehr beliebt.

Zutaten

4m.-große	Ei(er)
250g	Zucker
250g	Mehl, (vorzugsweise Dinkelmehl)
1TL	Weinsteinbackpulver
1Pck.	Vanillezucker
250g	Butter, zerlassene
250g	Zucker
400g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
1Becher	Schlagsahne
	Fett und Semmelbrösel für das Blech

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