Kartoffelrahmsuppe

nur 253 kcal pro Portion!!

Die Kartoffeln , die Möhren schälen , würfeln. Den Porree waschen , klein schneiden. Die Gemüsebrühe anrühren. Öl in einem Topf erhitzen , den Porree andünsten. Möhren , Kartoffeln dazugeben , mit der Gemüsebrühe ablöschen. Mit geschlossenem Deckel etwa 15-20 Minuten garen. Dann die Suppe mit einem Zauberstab pürieren mit Pfeffer , der sauren Sahne abschmecken.

Zutaten

280g	Kartoffeln
40g	saure Sahne
4TL	Pflanzenöl /Olivenöl
200g	Porree
200g	Möhre(n)
750ml	Gemüsebrühe
	Pfeffer

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