Baileysmuffins
WW geeignet - 2,5P
Eier mit Zucker , Salz schaumig schlagen.
Den Frischkäse in der Mikrowelle etwas flüssig werden lassen, anschließend Baileys zufügen , alles glatt rühren. Mehl , Backpulver darauf sieben , unterheben.
Den Teig in die Form füllen , etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Zutaten
140g | Mehl |
110g | Zucker |
100g | Frischkäse |
1 | Ei(er) |
1Prise | Salz |
2TL | Backpulver |
70ml | Baileys Irish Cream |