Tagliatelle mit Sahne
Tagliatelle con panna
Die Butter in einer größeren Pfanne erhitzen, schmelzen, mit der Sahne aufgießen. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.
Die abgeschütteten Tagliatelle in die Pfanne geben, die Hälfte des Parmesans unterrühren. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.