Gefüllte Champignons

lecker vegetarisch, ergibt 12 Stück

Pilze putzen, die Stiele herausdrehen , fein hacken. Den Spinat putzen, Möhren , Knoblauch schälen, alles fein hacken. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.

Den Frischkäse mit dem Gemüse mischen , die Pilze mit der Masse füllen. Die Champignonköpfe in eine gefettete Auflaufform geben , im Backofen etwa 15 Minuten backen. Herausnehmen , mit Paprika bestreuen. Abkühlen lassen.

Zutaten

12große	Champignons
100g	Blattspinat, frisch oder TK
100g	Möhre(n)
1	Knoblauchzehe(n)
150g	Frischkäse mit Kräutern
1EL	Olivenöl
	Paprikapulver, edelsüß
	Fett für die Form

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