Hamburger Light

die fettarme Variante

Den Knoblauch in das Tatar pressen, mit Salz , Pfeffer würzen , gut vermengen. Daraus dann 2 schöne dünne Burger formen. Die passen von der Größe fast perfekt in das Brötchen. Die Burger dann in einer Grillpfanne oder auch in einer normalen beschichteten ohne Öl von beiden Seiten durchbraten. Bei einer unbeschichteten Pfanne ist etwas Öl zu empfehlen.
Währenddessen die Brötchen für etwa 2 Minuten in den Toaster schieben , danach einen Klecks Ketchup , Salatcreme auf die untere Hälfte geben. Darauf dann den Burger legen , die Scheibe Käse drauf, dann verläuft sie schön. Den Rest an Belag nach Wunsch drauf stapeln, obere Brötchenhälfte darauf legen.

Zutaten

2	Brötchen (Finnbrötchen)
120g	Tatar
½Zehe/n	Knoblauch
2Scheiben	Käse (Light-Scheibletten-)
	Mayonnaise (Salatcreme)
	Ketchup
	Salat
	Tomate(n)
	Gurke(n)
	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer

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