Bread and Butter - Pudding mit Schokostreuseln

Rezept für Bread and Butter - Pudding mit Schokostreuseln

Den Ofen auf 180°C vorheizen , eine flache Auflaufform einfetten. Die Brotscheiben mit der Butter bestreichen, dachziegelartig in die Form schichten , mit Zimt bestäuben.

Milch, Zucker, Vanillinzucker, Salz , Eier gut verquirlen , über das Brot gießen, 10 Minuten ziehen lassen. Dabei das Brot mehrmals fest in die Flüssigkeit drücken.

Mit Schokostreuseln bestreuen. Etwa 55 Minuten überbacken, danach 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten

12Scheiben	Weißbrot, altbacken
60g	Butter, weiche
¾TL	Zimtpulver
625ml	Milch
70g	Zucker
2Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
	Schokostreusel, schwarz und weiß
	Fett für die Form

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