HomeStrawnana Bread
Rezept aus den USA
Eier, Zucker, Erdbeeren, Bananen, Orangenschale, Öl mischen. Mit dem Mixer auf mittlerer Stufe ca. 2 min. rühren. Mehlmischung zugeben bis es leicht feucht ist. Nüsse unterheben.
In eine gefettete Kastenform füllen , ca. 1 Std. bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Zutaten
| 4 | Ei(er), leicht verquirlt |
| 250g | Zucker |
| 230g | Banane(n), sehr reif, zerdrückt |
| 230g | Erdbeeren, zerdrückt |
| 1TL | Orangenschale, abgeriebene |
| 235ml | Öl |
| 375g | Mehl, gesiebt |
| 1TL | Natron |
| ½TL | Zimt |
| ½TL | Salz |
| ¼TL | Muskat |
| 120g | Walnüsse, grob gehackt |
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