HomeTeebrötchen
Rezept für Teebrötchen
Das Weizenmehl, das Backpulver, das Salz , den Zucker in einer Schüssel gut vermischen. Die Butter zergehen lassen, anschließend zu der Milch geben, das Ei hinzufügen , alles verrühren. Zu den trockenen Zutaten geben , schnell mit dem Knethaken vermischen. Der Teig soll nicht glatt werden, die Zutaten sollen gerade so vermischt sein.
Den Teig sofort in die Förmchen füllen , auf der zweiten Schiene von oben im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen , die Brötchen kurz in den Förmchen abkühlen lassen. Am besten sofort servieren.
Zutaten
| 100g | Weizenmehl (Type 405) |
| ½TL | Backpulver |
| 1Msp. | Salz |
| 25g | Zucker |
| 1EL | Butter (25 g) |
| 6EL | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| Margarine für die Förmchen |
mehr...
Empfehlung
