Pflaumen - Fruchtkugeln

Schokolade und Trockenfrüchte in genialer Kombination, ergibt ca. 25 Stück

Die Trockenfrüchte , die Schokolade in der Küchenmaschine solange häckseln, bis sich eine halbwegs gleichmäßige Masse ergibt. Notfalls in mehreren Durchgängen.

In eine Schüssel umfüllen, Alkohol , Gewürze zugeben , gründlich durchmengen. Zu nussgroßen Kugeln formen , in den gemahlenen Mandeln wälzen.

Am besten schmecken die Kugeln, wenn man sie noch ein paar Tage durchziehen lässt. Sie halten sich ungekühlt locker 6 Wochen.

Zutaten

250g	Backpflaumen
100g	Kuvertüre, zartbitter
3EL	Rum
1TL	Zimt
½TL	Gewürznelken
100g	Mandel(n), gemahlen

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