Hirse - Curry - Salat

Rezept für Hirse - Curry - Salat

Die Hirse in der doppelten Wassermenge kochen. Die Paprika , das Fleisch in Würfel schneiden. Die Bananen in Stückchen schneiden , mit Zitronensaft beträufeln.

Das Mangochutney mit Creme fraiche, Curry, Rosinen , Kokosraspeln verrühren. Die Hirse mit allen Zutaten mischen , durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Hirse
	Wasser
1	Paprikaschote(n), rot
400g	Hühnerfleisch oder Putenfleisch, gegart
2	Banane(n)
etwas	Zitronensaft
4EL	Mangochutney
4EL	Crème fraîche oder saure Sahne
2TL	Curry
4TL	Rosinen
4TL	Kokosraspel

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