Marmorkuchen - Trio

Klassiker auf neue Art

Die Eier mit dem Zucker dickcremig schlagen. Öl , Saft dazu geben. Das Mehl mit Backpulver mischen , löffelweise untermischen.

Eine Gugelhupfform fetten , mit Bröseln ausstreuen. Ein Drittel des Teiges mit Zitronenschale mischen , in die Form füllen. Den restlichen Teig halbieren. In die eine Hälfte Kakaopulver , Orangenschale einrühren , diesen Teig an der Außenseite der Backform einlaufen lassen. Unter die andere Hälfte Haselnüsse, Zimt , Rum mischen. Diesen Teig vorsichtig r,um an der Innenseite der Form einlaufen lassen.

Den Kuchen bei Umluft 160 Grad oder Ober-/Unterhitze 180 Grad 50-60 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Zucker
200ml	Öl, (Sonnenblumenöl)
200ml	Orangensaft
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2EL	Kakaopulver
60g	Haselnüsse, gemahlene
½	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1Prise	Zimt
1EL	Rum
½	Orange(n), die abgeriebene Schale davon
	Puderzucker zum Bestäuben
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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